家庭

前天晚上，外子突然和筆者說要離家出走。。。 外：我想落一陣街，請照顧BB (BB 已經熟睡)。 筆：係唔係我又做錯事?? 你要離家出走??

後加背景資料：前陣子網路狂推的有關藝人 洪永城、 黃翠如 的文章，二人早年前在有線電視一起拍檔主持《 走過浮華大地》甚為合拍，及後在無線電視也曾一起主持節目及拍電視劇，被網友認定為熒幕情侶。二人也曾多次「情侶」身份拍檔出席活動及 訪問，故其「友達以上戀人未滿」關係近日成為城中熱門話題之一。 近日網絡上又有篇所謂高質潮文，在Facebook 面書傳來傳去，還有不少改篇（各文章被集合在 此），更有藝人黃翠如以FB潮文回應，香港報章雜誌娛樂版也有不少的花邊文章。早在當時人回應前與外子的(創作)對話： 筆：喂喂喂! 你有無睇D人Share 有關一對銀幕情侶既潮文吖。 外：有吖。好多人傳。 筆：你覺得點吖?

前文提到，正在剛完結的世界主教會議中有提議是讓地區主教團去決定教會對有同性戀傾向、以及離婚後民法再婚者的牧民問題。討論的開端是在會議的初期，在10月12日的 記者會 中，德國一名修院院長 Abbot Schroeder 表示每個地區均有不同文化，所以應由不同地區去處理同性戀傾向及離婚問題。 https://www.youtube.com/watch?v=luACV8ChJoM 「例如，我是德國人，對我來說婚後再婚問題是在德國很普遍並很嚴重，而在其他地方則不是。這是一個範圍可以給空間予新穎的牧民意見，對同性戀的議題也是一樣」。 之後不久， Cardinal Kasper 的建議(即讓離婚後民法再婚的人領聖體) 的一個支持者比利時主教 Bishop Johan Bonny 也 這樣說： 「世界主教會議給予地區主教空間和責任去制訂合適的答案去解決他們被委託照顧的天主子民當中的牧民問題是很重要的。」 然而，地區教會或地域性的主教團雖然在決定牧民方向有著重要的地位，但它們決不做法改變教理的決定。前聖禮部部長 Cardinal Francis Arinze ，他在位時主理著聖體、告解、婚姻等聖事問題，在接受LifeNewsSite 訪問 中能否領聖體不是地區教會甚至洲際教會能夠決定的。

家裡有個可吃固體食物的幼兒，在準備食物時筆者也盡量弄一點大人小朋友也能吃的，省點功夫之餘，也免得大少要「吃大人的食物」，不吃特意為他弄的「小朋友飯菜」，全家連客人也是吃同一的食物，他便滿意了。(汗 =.=’’’ )筆者的幼兒食譜，就是盡量多不類型的蔬菜纖維，不用咀嚼，容易吃，高纖有營。 看看社交網站，這陣子的鑄鐵煲風真的勢不可擋，天氣轉涼，又是原煲煲仔飯出場的旺季。以鑄鐵煲煲飯真是快，靚，正，保溫能力高，吃到最後還是暖暖的，要試試嗎?

在上一篇 文章，筆者談到以德國樞機 Walter Cardinal Kasper 為首的一班歐洲主教﹝以德國及比利時為主，例如慕尼黑的Reinhard Marx 樞機﹞提出了一個違背天主教教理的處理離婚後再婚的方法。1 在教會出現這些混亂的聲音之際，當然也會有一些忠於信仰的聲音同時出現。日子越接近2014年10月的主教會議，就有不同的主教及樞機在訪問中強調教會現行的做法才是真正保守著仁慈、正義及信理的路線。

如果有留意英文媒體的朋友，可能或多或少都知道近兩年內教會正面對一個於婚姻及家庭的大危機。在這裡筆者不知道應否說「無知是種福氣」，但香港的教友好像沒有意識到這風波。但既然十月的主教會議即將到來，筆者也想在自己反省的同時，跟大家分享一下。

宴客為煮人來說，口裡雖自謙地說是普通「家常便飯」，但總希望得客人欣賞。客人飽飽滿足的表現總是對煮人是最大的賞報。自問家常便飯不一定有甜點。這個甜點實而不華，可以在大家吃飯其間準備，不會阻礙準備主菜的時間。雖然甜點能輕易依靠外援，但在這連水也可能不安全的地方，自煮人生不簡較安全，也省回很多私房錢呢。

鴛鴦伴豆腐 上星期一口氣出了一組守齋宴客菜單 建議，今個星期開始將慢慢介紹詳細的製作方法。其實步驟非常簡單，沒有入廚經驗的也可以做到。有時候當你知道有些菜餚製作方法如此簡易，真的不願上菜館，要等待座位之餘也不便宜喔！如像筆者家有小孩，在家吃也較方便，小孩吃後可自行玩耍，成人們可閒閒的談天說地。當然飯後碗筷是總需要有人清洗的，但也大約是二十分鐘內的工作吧。 這道菜可熱葷也可作餐前小吃，製作簡單，宴客也不失禮，非常適合在職煮人，或湊小朋友的忙碌煮人。快動手試試吧。

這陣子寫了不少甜點。嘿嘿嘿，細心的讀者可能留意到，筆者不將超好吃的甜點視為「守齋煮意」，將之歸類為「分享煮意」。按章來說，要守齋的日子，那些甜點是可以吃的。只是老問題又來了，就是守齋的精神和守齋這行動的平衡。當沒有人批判，也不需要向任何人交待時，你會怎樣選擇呢？ 天主絕不會因我們吃了一口雪糕或肉而減少光芒，我們也不會因為愛德的原故（如長輩已準備好菜餚， 全無選擇 或推卻餘地）吃了肉而犯罪。天主也不是因為見到人們吃得不好或受苦而高興，而是人們 自願 因愛天主而稍作犧牲*：放棄一些好的事物，為了追求更好的（天主）而悅樂。人類不是能單靠思想去生活的，需要實際的行動作為（標記）去表達內心的虔敬。真正明白「守齋精神」的人更會珍惜每一個「守齋」的機會，決不會光說不做，或想盡法子地「鑽空子」或教唆別人光說不做。只有魔鬼才積極地希望人類行差踏錯，遠離天主。 有興趣動手乎？少說多做吧，在家吃很健康呢。

炎炎夏日，每天總有一杯冰凍雪糕(筆者知道冰凍食物對身體時不太理想，已經絕少凍飲，但雪糕甜品真的非常難抗拒!!!)上星期出了簡易朱古力雪糕食譜，為Bosch MUM 5 新機 + 雪糕機配件Bosch MUZ5EB2 開光(分享文可日後補上……欠文債太多=.=’’’’)。有朋友問可否再分享小一點脂肪，較多果味的配搭。現在就來一個簡易的水果版本，只要兩總材料喔!