輕鬆一刻

這陣子常常在面書見到不少人瘋狂搶購某牌的開倉(筆者也很想買東西，唯真的花不起時間去排隊+打交搶搶搶)，就寄情文字吧。有時候，不少剛學煮食的煮人總是不斷的買買買，彷彿變成「器材控」，蒸東西要買Miele蒸爐，炸東西要Airfryer，做麵包要麵包機，雪糕要雪糕機……，結果滿屋器材。(利申：筆者也很想擁有蒸爐+Airfryer，唯家裡真的沒太多空間。)從前的前輩長老，沒有器材也可以很多煮意喔! 筆者覺得蒸水蛋是十大最受歡迎的餸菜，現來個超容易的懶人，老少咸宜，快快動手吧。

上課時的一段對話： 老師： 如果有人請你做一些壞事(例如犯法的事)，說會給你一些錢財作為報酬，你會為他工作嗎? 學生們：(大聲齊心地) 不會! 我們不應該做壞事。 老師： 如果有人說想觸摸你身體的私人部位，可以嗎?

主日彌撒可以請假嗎？ 有智慧的你們，肯定知道答案。 翻翻 天主教法典 或 天主教教理，或許你已知道答案。但人類總是要犯同一的錯誤，或每每總是[自己]遇到特別情況！ 所以這篇小網誌不是要說教或指指點點，只是為一些常見的問題，以在香港的普遍情況下作小小的分享。(是的，暫不要說中國內地，非洲，柬埔寨，剛果，南極等地:P)如有不妥，歡迎賜教並一起討論，一起進步。(’・ω・')

早一陣子筆者跟其他《樂山樂水》作者訴苦說：「想不到什麼題材好寫。」然後他們的回應是：「 這樣的話你應該要反省為何生活裡面竟然沒有關於靈修／信仰的部分。」 這句話一聽起來感覺很苛刻，讓人下意識想反駁 — 我又不神父修女，我一個小小教友不可能每天都有很多靈修體驗感想的。（掀桌╰（‵□′）╯） 然而事隔數天，筆者在閒暇煲劇時竟然在劇情中有了一點信仰上的反思， 驚覺我們的確能從生活中的小事聯想到我們的信仰，或加強我們的信望愛德，或讓我們想起天主，其實 也是生活中小小的得著。

宴客為煮人來說，口裡雖自謙地說是普通「家常便飯」，但總希望得客人欣賞。客人飽飽滿足的表現總是對煮人是最大的賞報。自問家常便飯不一定有甜點。這個甜點實而不華，可以在大家吃飯其間準備，不會阻礙準備主菜的時間。雖然甜點能輕易依靠外援，但在這連水也可能不安全的地方，自煮人生不簡較安全，也省回很多私房錢呢。

不願上班的星期一，給大家分享一則與外子的對話。究竟人生點先算成功?日日返工除咗為為錢財生計，仲有D乜?為證明自己能力? 為貢獻社會?　做乜要成日OT? 為表現自己勤奮？真係太多公事處理？希望可以快快升職? (以下純為筆者憑回憶創作(^O^;)) 筆：雖然我都幾鐘意份工，但係日日返工，營營役役，有時都會心理不太平衡。特別眼見人家都升職加薪，四處工幹經歷，好豐富咁。自己又好似平平無奇，無職升，十年如一日咁，有時都幾迷失。

網上久不久便流傳一篇文章，名為《A priest is always wrong》，內容大概是這樣的： 《神父永遠都是錯》 如果他準時開彌撒：他的手錶快了； 如果他遲了一分鐘開彌撒：他經常要別人等； 如果他講道太長：他悶壞了教友； 如果他講道太短：他沒有好好準備； 如果他有車：他太奢侈； 如果他沒有車：他不與時並進； 如果他去探訪家庭：他總不留在堂區； 如果他不去：他不關顧他們； 如果他請人捐款：他只顧搵錢； 如果他不這樣做：他太懶惰及驕傲； 如果他在告解亭時慢慢來：他總是太慢； 如果他在告解亭時很快：他不照顧懺悔者； 如果他裝修教堂：他是個大花筒； 如果他不這樣做：他任由教堂變殘； 如果他跟青年在一起：他忘記了長者； 如果他跟女士在一起：他是花花公子； 如果他跟男士在一起：他不正常； 如果他年輕：他沒有經驗； 如果他年老了：他應該退休； 只要他還活著，別人總做得比他好： 但如果神父死了，其實沒有人能替代他的位置。

鴛鴦伴豆腐 上星期一口氣出了一組守齋宴客菜單 建議，今個星期開始將慢慢介紹詳細的製作方法。其實步驟非常簡單，沒有入廚經驗的也可以做到。有時候當你知道有些菜餚製作方法如此簡易，真的不願上菜館，要等待座位之餘也不便宜喔！如像筆者家有小孩，在家吃也較方便，小孩吃後可自行玩耍，成人們可閒閒的談天說地。當然飯後碗筷是總需要有人清洗的，但也大約是二十分鐘內的工作吧。 這道菜可熱葷也可作餐前小吃，製作簡單，宴客也不失禮，非常適合在職煮人，或湊小朋友的忙碌煮人。快動手試試吧。

不知道澳門這個地方，給大家甚麼印象呢？是昔日的漁村，還是今天的賭城？其實，澳門是一個中西文化交匯之地，她曾受葡萄牙殖民統治，因此，當你走進歷史城區，不但會看見充滿歐洲風格的建築，還會感受到濃厚的天主教氣氛。

上篇 提及守齋的精神和守齋這行動的平衡。早前公教報也曾有守齋相關的 評論。這篇希望談談日常的實踐情況。筆者與外子均會盡力按教會傳統年曆守齋（相關的傳統習慣，日後可另詳述），而大部分的星期五（慶日除外）一般也需守齋。 胡振中樞機的寬免是必須以踐行一些愛德或克己善工代替。 唯星期五晚也常是一般打工仔喜歡聚聚的黃金時光，那對煮婦來說也就是要動腦筋的時候了。