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2015
參與張心銳神父晉鐸典禮感想
早前參加了慈幼會張心銳神父於2015年6月20日在聖母無原罪主教座堂的司鐸聖秩聖事，筆者點感想可以和大家分享一下。但在此之前，以作紀錄也提一下：按公教報早前報導，張神父於次日已於沙田聖本篤堂舉行首祭， …
《樂山樂水》的願景
不知不覺，《樂山樂水》也成立了差不多八個月。由起初一個星期也不到五十人看，到現在最高紀錄竟然一天差不多兩千個瀏覽，實在有點意想不到。早幾天筆者跟《樂山樂水》的另外幾位作者閒談，講到各自對《樂山樂水》的 …
分享煮意：簡易朱古力雪糕
上星期出了華麗朱古力凍飲食譜，內裡需加入一球朱古力雪糕，當然買坊間現成的是最方便啦。筆者總愛挑戰自家製。上星期廚師機Bosch MUM56S40 Styline 連雪糕機配件Bosch MUZ5EB2 …
抉擇
近日聽到一位前輩分享，她與筆者分享了一篇多年前內地高考滿分的作品，也望能與大家分享一下，讓大家思考思考。
[文章分享] 教宗禮節司談領聖體
早前筆者介紹過 CCWatershed 的其中一位作者 Andrew Leung，他來自香港，現在於美國工作，是位教會音樂家。以下是他早前的一篇文章( 原文)。
Andrew Leung 這篇文章刊於 …
分享煮意：凍朱古力特飲 (半島酒店版)
上星期出了熱飲版食譜，這一次為大家用文字記錄下來凍飲版，好讓在家製作時，參考較方便。凍飲跟熱飲材料差不多，凍飲更多了肥美的朱古力雪糕球，是更香滑的原因。快快為你的親友製作，共享美味，好好聯繫感情。
在聖堂的衣著爭論
近一兩天看到陳德雄神父在聖堂貼了一首打油詩在聖堂，內容大概是提醒教友去聖堂時要衣著端莊。本來這首打油詩也不是甚麼新東西，而內容也沒有甚麼新穎之處；但這樣的一篇打油詩竟然吸引到一些「高登仔」及好一些其他 …
教宗方濟各的細膩
最近筆者與一位朋友聚舊，詳談一些回憶，她告訴我去年到訪南韓參加亞洲青年節的一些趣事；其中一件令筆者極為深刻，願在此記錄、分享一下。
台北特倫多禮儀團將舉行首台傳統羅馬禮彌撒
雖然«樂山樂水»還是個很新也很小的網誌，但偶爾也有來自香港以外的讀者，故現作一個簡單介紹。
分享煮意：熱朱古力特飲 (半島酒店版)
上星期有幸受邀到半島酒店出席半島精品店的清甜夏日新品發佈會，率先試試其一系列的新產品。（將後補文章，請耐心等待。）朱古力產品相信很老少咸宜吧，快來為自己和你的親友炮製，作為茶點或餐後飲品也不錯喔。無飯 …