家庭

其實本文不是說這名牌的產品，而是談談品牌的創辦人 Domenico Dolce 及 Stefano Gabbana 在最近一次的訪問中。最近他們二人接受意大利文雜誌 Panorama 訪問，內容引起頗大的回響。

筆者家中的雪櫃冰格常滿，就是一堆急凍食物，以防外子想留在家中吃飯休息或家中突然即興宴客。(因數個好朋友住在同區)。焗爐在筆者家中是必需品，煮食和翻熱食物也全靠它，家中也因此有大量可放焗爐的容器焗盤。外子說，家中的焗爐似是懂魔法般，見筆者很隨意的放生食物進去，過一會香噴噴的食物就能出爐。就是甜言蜜語哄筆者煮菜啦，如有額外地方，這陣子火紅的M牌蒸爐或許會更神奇(腰果眼+奸笑)。這焗多春魚真的超簡易，作為小食或配菜也不錯喔!

預祝白色情人節快樂！（說穿了，又是商家哄大家花錢心思的日子吧！）=P 希望您的錢包還未淌血吧。 一個月前的情人節，不論在主流傳媒， 社交網站，街道上，商舖中，也得使人清楚那天是這個歌頌愛情大日子。按主流報章雜誌所轉述團購公司Groupon於全球17個國家就情人節消費行為的網上調查（筆者還未能找到原文，所以還是半信半疑。網絡的假新聞太多了）：香港的消費金額冠絕全球，平均花費約HK$1,430港元（184美金）來「慶祝」。網上也不乏男士的訴苦文章，聖誕節、新年、西方情人節、元宵、白色情人節，生日（新曆＋舊曆）、相識周年，拍拖周年，結婚周年，就是一個個打劫、頭痛表示愛意的日子。

這陣子早上在地鐵，總看到大大的《仙履奇緣 》Cinderella電影廣告。假日或閒暇要湊住我的寶貝大少，還是暫與看電影無緣(早前和外子很想看的《多拉A夢》和企鵝仔也是這樣say goodbye T.T)，就來一個華麗的守齋主意，來代替這個公主夢吧！宴客和哄小朋友也非常合適，製作也不複雜，但總會有讚美和「嘩嘩嘩」的起哄特效。(煮人家可沾沾自喜了)

這陣子筆者和家中大少病倒，幸得外子努力照顧，現在只剩餘零星的咳嗽，希望能慢慢自然地痊癒。今年的農曆新年，剛好是四旬期(Lent)的開始 ，其實翻開牛津字典Oxford Dictionary, Lent 來自古英文 “lencten” 有春天的意思，所以四旬期常常與農曆新年和立春在相近的時間。普世教會向來在四旬期間也有守齋的習慣，是的，除了一般在星期五的齋戒，四旬期中的各天也有不同的守齋建議。由於筆者較懶，很難自訂如何是「愛德的行動」，又怕忘記每天也要行愛德，所以乾脆選擇盡力以守齋為基礎，再加行愛德工作，希望能善度四旬期，現快來一個守齋主意。

剛剛在 Facebook 看到陳德雄神父寫了這篇短文，筆者雖不是法典專家，但也請容許筆者插嘴討論。 很多教友都不知道，教會有自己的法律。這法律是為了管理全球拉丁教會天主教徒 (東方禮教會有自己的法律，所以他們叫做 sui juris)、神職、修道人、各教區、修會、自治法團、教廷等等個人及組織的生活、行政、財政等等。法典的原文為 拉丁， 中文 及 英文 等譯文是為了方便理解。每一個天主教徒由領洗開始，他的教會公共生活就受法典所管轄，例如甚麼時候可以初領聖體，歸屬哪一個堂區，哪一個教區等等。 現代教友很容易被世俗錯誤思維影響，以為婚姻是兩個人，或只是兩個家庭的事，其實這是錯的，婚姻由一開始便是整個社會的事。 婚姻不單單是兩個人或兩個家庭的承諾，而是整個社會所願意承擔的一個盟約，所以婚姻除了有男女承諾的部分，亦不能排除法律的部分。

公教報Facebook：

剛剛的主日傳統禮儀年曆是七旬主日，又差不多是時間準備復活節了。（那麼快？！）是的，2015年也剛過了一個月了，看看二月份的日曆，二月份除了星期五，有很多有關傳統上守齋的提示：有我們熟識的大小齋＠聖灰瞻禮，小齋＠星期五，還有一日內只吃一餐肉等…… 是的，這當然可以用另一篇文章再詳談。但先介紹一個簡易的守齋煮意吧。

[caption id="" align=“aligncenter” width=“579”] 筆者的簡單煮意：快熟蕃茄意粉+韓式牛仔骨 承 上篇，現代女性，特別是在職母親，要在家務、相夫、教子、儀容和工作等取得平衡，似乎真的要變身女超人。如出現像筆者與外子的對話狀況，有的可能以後罷煮：因不想當「黃面婆」，也是應外子「招待客人」的要求，以「外賣」等代替；但通常過了不久就會「有人」埋怨沒有「住家飯」或讚賞某某的內子能「入得廚房、出得廳堂」。亦總有女生會繼續默默耕耘，希望能快手完成就好了：工作量不減，也覺得這是婦女應有的角色和「犧牲」。其實最簡單就是請外子一起幫忙吧 ! (機本上沒有可能吧, 但他同樣要招呼客人喔)。要怎麼辦?!

配合早前的文章，公教報近期的 社論 (25/1/2015) 講及守齋的習慣，就分享一個相關的食譜給大家參考。筆者不是什麼煮食達人(見早前的另一文章)，婚前完全不用做家務，是自小被竉壞的女生。婚後因外子向來有星期五及在特別日子守齋的習慣(或願望)，唯有乖乖嘗試配合，為免煮了他不吃或難為地吃 (其實他沒有硬「要求」只是有「意願」)。原來，守齋也可以好好的吃，準備也不是特別困難。